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A Ordem dos Engenheiros – Região Norte promove, pela primeira vez, em Viana do Castelo os I Encontros Vínicos do Vinho Verde. A iniciativa, que conta com a colaboração do Município de Viana do Castelo, da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo e do Turismo do Porto e Norte de Portugal está agendada para este sábado.
A iniciativa integra-se no programa geral “Cidade do Vinho 2011”, e visa, entre outros objectivos, estimular a colaboração entre as diferentes especialidades da Engenharia e os produtores, divulgando novos olhares sobre a técnica, a tecnologia e a prática, associadas à produção e consumo do Vinho, como sublinha um dos organizadores do evento, Vítor Correia. Integrado no programa, o Seminário “Novidades Tecnológicas na Vinha e no Vinho”, que decorre no Forte de Santiago da Barra, na manhã de sábado, dará conta dos mais recentes e promissores avanços em termos de técnicas e tecnologias vocacionadas para o sector dos vinhos. Este evento contempla também a eleição do Vinho Verde do Ano, que serão sujeitos a uma prova cega, que respeita as regras do Painel de Provadores da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. Paralelamente, o edifício dos antigos Paços do Concelho de Viana do Castelo, na Praça da República, servirá como local de exposição, promoção, degustação e venda dos vinhos sujeitos a selecção, estando aberto ao público em geral.
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