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admin 04 Mar 2016

Domingos Gastronómicos: Mesa posta em Ponte da Barca para os apreciadores de Lampreia do Rio Lima

O concelho de Ponte da Barca vai ser palco, este domingo, de mais um Domingo Gastronómico, iniciativa que a autarquia barquense, em parceria com os restaurantes do […]

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O concelho de Ponte da Barca vai ser palco, este domingo, de mais um Domingo Gastronómico, iniciativa que a autarquia barquense, em parceria com os restaurantes do concelho, leva a cabo há já vários anos. Depois do Cozido à portuguesa, é a famosa Lampreia do Rio Lima que vai estar em destaque na mesa dos seis restaurantes aderentes, a saber: O Emigrante, O Moinho, O Nappoli, Santana, S. Martinho (Crasto) e Tempus Hotel & Spa, e será confecionada nas duas receitas tradicionais – o arroz de lampreia e a lampreia à Bordalesa. A acompanhar esta iguaria sugere-se o Vinhão da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. Esta iniciativa, que atraí inúmeros apreciadores da boa mesa, visa promover a gastronomia e os vinhos desta região como produtos de excelência. Para Vassalo Abreu, presidente do Município ‘esta é uma das mais tradicionais iguarias do nosso concelho e uma das mais apreciadas pelos visitantes, sendo por isso dever do município promove-la’, dando assim oportunidade aos comensais amantes da boa mesa a degustação da divina lampreia, preparada na sua forma mais genuína. Ainda no domingo, tem lugar no Jardim dos Poetas, das 09h às 19h, o Mercado “Amor à 2ª vista”. A iniciativa decorre no primeiro domingo de cada mês e assume-se como um espaço para compra, venda e troca de artigos em segunda mão. O Mercado conta também com venda de artesanato.

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