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admin 06 Abr 2016

Fim-de-semana Gastronómico: Posta Barrosã em destaque à mesa dos restaurantes barquenses

O município de Ponte da Barca promove a posta barrosã ao longo do fim de semana que se avizinha, numa iniciativa lançada em cooperação com os restaurantes locais e com a Entidade […]

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O município de Ponte da Barca promove a posta barrosã ao longo do fim de semana que se avizinha, numa iniciativa lançada em cooperação com os restaurantes locais e com a Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal e que a autarquia barquense está associada há alguns anos. O programa que acompanha todo este fim-de-semana que promete colocar “água na boca” nos muitos visitantes que, por certo, por aqui irão passar foi hoje apresentado em Conferência de Imprensa pela Vereadora da Cultura, Sílvia Torres, pelo Vice-presidente, José Pontes, e pelo Vice-presidente da Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal, Jorge Magalhães. A decorrer de 08 a 10 de Abril, nos 9 restaurantes aderentes, a iguaria é um ex-libris da gastronomia alto-minhota e do concelho de Ponte da Barca devido às caraterísticas únicas conferidas pelas pastagens da Serra Amarela, referência emblemática da raça barrosã. A especialidade é servida com ‘Arroz Malandro’ ou ‘batata a murro’, sugerindo-se o famoso vinhão da Adega Cooperativa de Ponte da Barca para acompanhar e as tradicionais Rabanadas de Mel como sobremesa. ‘Promover a gastronomia tradicional como um importante sector da nossa oferta turística’ é, para a Vereadora Sílvia Torres o objetivo deste evento que tem atraído ao concelho inúmeros visitantes. ‘É um fim-de-semana todo ele pensado naqueles que nos visitam, aliando a gastronomia à excelente oferta de alojamento local e às inúmeras atividades paralelas que vão decorrer’, concluiu. Ainda durante o fim-de-semana e para além da degustação da gastronomia barquense, a autarquia sugere que vá à descoberta do território participando no trilho das duas paróquias – Vila Nova de Muía, no sábado, a partir das 09h30, integrado na iniciativa 12xponte da barca e, à noite (21h30), na Casa da Cultura, o concerto de Música dos Malaboos, projeto de música alternativa nascido e criado em Ponte da Barca. No domingo de manhã tem lugar uma caminhada saudável pelo percurso da ecovia, organizada, para assinalar o Dia Mundial da Saúde.

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