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Até 15 de abril serão 15 os restaurantes de Vila Nova de Cerveira que vão servir lampreia. A lampreia é um dos pratos mais aguardados do calendário gastronómico e a lampreia do rio Minho é reconhecida pela excelência de sabores associada à vivência de experiências. De acordo com o município cerveirense, é nas águas gélidas do rio Minho, num percurso de correntes e obstáculos que a carne da lampreia se torna tenra para saciar o desejo e manter a tradição de viver um festival de sabores cuja paixão e mestria das cozinheiras a transformaram num prato de excelência. A reserva já pode ser feita nos restaurantes aderentes à iniciativa intermunicipal ‘Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência’, iniciativa de promoção gastronómica e de animação dinamizada pela Adriminho, em parceria com os seis municípios do Vale do Minho. À mesa dos 15 restaurantes cerveirenses aderentes serve-se a lampreia da forma mais tradicional, convidando a saborear o arroz de lampreia e o arroz à bordalesa.
Lista de restaurantes aderentes à ‘Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência’:
Abrigo das Andorinhas – 251 795 335;
Boega – O Peregrino – 251 700 500;
Braseirão do Minho – 251 700 240;
Cantinho dos Amigos – 251 795 725;
Casa das Velhas – 251 708 482;
Casa Lau -251 795 162;
Casebre – 251 795 522;
Central – 251 794 898;
Costa Verde – 251 795 430;
D. Maria – 251 797 229;
Glutão – 251 795 654;
Lavrador – 251 796 604;
Luso Galaico – 251 795 225;
Sol Nascente – 251 941 233;
Telheiro – 251 794 495.
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