Vereadores do PSD de Viana apresentaram propostas para promoção da gastronomia local e alimentação saudável nas escolas

Hermenegildo Costa e Paula Veiga, vereadores do PSD na Câmara Municipal de Viana do Castelo, apresentaram esta quinta-feira em reunião de executivo duas propostas no âmbito do Programa Portugal 2020/ Norte 2020. José Maria Costa, autarca socialista, indicou que algumas das ideias correspondem a projetos que a autarquia já está a realizar, mas acolheu as sugestões dos vereadores laranjas.

A primeira proposta apresentada corresponde à Implementação de um programa sobre Alimentação Saudável em Idade Escolar, já que o município de Viana do Castelo integra a Rede Portuguesa de Municípios Saudáveis.” Existe já a preocupação com a implementação de dietas/menus saudáveis nas cantinas escolares, orientados por técnicos credenciados. Vimos, portanto, propor a expansão desta ação com a Implementação de um programa sobre Alimentação Saudável em Idade Escolar, como forma de Promoção da Saúde e Qualidade de Vida dos nossos munícipes”, indicou Paula Veiga, revelando que “este projeto passaria necessariamente pelas Escolas, onde tudo começa e onde impera a necessidade de informar crianças, professores, auxiliares e pais sobre Alimentação e Saúde”.

A segunda proposta seria a Criação de Festivais Gastronómicos ao longo de todo o ano, com a criação de prémios a atribuir aos restaurantes com os melhores menus típicos. “No Outono, por altura das vindimas, o festival gastronómico privilegiaria os vinhos de produção da região, entre outras iguarias locais sobejamente conhecidas. No Inverno, com a típica Matança do Porco, o Festival promoveria os produtos de charcutaria regionais e os pratos que os integram na sua confeção. Na Primavera, a confeção dos pratos com lampreia, típicos desta região. Finalmente no Verão, o enorme manancial da gastronomia local serviria os mais variados gostos de quem visitasse o município, sobretudo por altura das Festas da Senhora da Agonia”, explicou o PSD, pretendendo incentivar a participação do maior número de estruturas de restauração através da atribuição de prémios aos 3 melhores concursantes, com a devida divulgação dos prémios atribuídos.