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O Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, José Maria Costa, marcou hoje presença no encontro anual de peritos do Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Artes e Turismo (IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism), promovido pelo Consórcio Minho IN, contando com a Comunidade Intermunicipal do Alto Minho como chefe de fila.
O evento, que acontece esta sexta-feira, em vários locais da região minhota, inclui um Congresso Internacional de Gastronomia e Património Cultural e discussão sobre a Cozinha para uma nova geração de viajantes.
José Maria Costa esteve presente esta quinta-feira, enquanto Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, da Comunidade Intermunicipal do Alto Minho e do Consórcio Minho IN, na abertura do programa do segundo dia, numa sessão que aconteceu na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESTG-IPVC). Na mesa esteve também presente a presidente e co-fundadora do IGCAT, Diane Dodd, que participou na criação do Prémio e da Plataforma da Região Europeia de Gastronomia.
O Consórcio Minho IN está a promover o I Congresso Internacional da Gastronomia Minhota e o concurso Minho Young Chef Awards, em iniciativas que estão integradas na programação do Minho Região Europeia da Gastronomia. O consórcio integra as Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, do Cávado e do Ave que, em conjunto agregam 24 municípios do Minho.
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