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O lançamento do vinagre Cortinha Velha aconteceu no âmbito da Feira do Alvarinho, que decorreu no Parque das Caldas, junto ao rio Minho. Joaquim Covas, […]
O lançamento do vinagre Cortinha Velha aconteceu no âmbito da Feira do Alvarinho, que decorreu no Parque das Caldas, junto ao rio Minho.
Joaquim Covas, produtor do Cortinha Velha, explicou que se trata de um vinagre “que tem apenas seis graus de acidez” e que se destaca “pelo aroma a Alvarinho”.
O vinagre de Alvarinho já tem vindo a ser testado nos últimos anos, mas só agora vai ser lançado e comercializado.
Segundo Joaquim Covas, uma garrafa de 200 mililitros custará cerca de cinco euros.
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