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A quarta edição do Congresso Internacional Paredes de Coura Vegetariana começa esta sexta-feira no Centro Cultural de Paredes de Coura, prolongando-se até domingo. Organizado pelo […]
A quarta edição do Congresso Internacional Paredes de Coura Vegetariana começa esta sexta-feira no Centro Cultural de Paredes de Coura, prolongando-se até domingo.
Organizado pelo município, em parceria com a Associação Quinta das Águias, o evento conta com a participação de “especialistas, figuras públicas e ‘influencers’ que abraçaram um modo de vida mais ético e sustentável”.
Durante o congresso, a equipa de cozinheiras da escola de Paredes de Coura irá preparar os almoços ‘vegan’ sob a orientação de Rita Parente e André Nogueira, autores do blog Cocoon Cooks e do livro “Vegan para Todos”.
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