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A Câmara Municipal de Caminha, o Hotel Meira e a ETAP, Escola Profissional levam a efeito a Tertúlia Gastronómica “Sua Excelência Lampreia do rio Minho – Património e Sustentabilidade”, que terá lugar na próxima sexta-feiar, dia 8 de fevereiro, pelas 17h00, no Hotel Meira, em Vila Praia de Âncora.
A Tertúlia Gastronómica “Sua Excelência Lampreia do rio Minho – Património e Sustentabilidade” conta como vários oradores convidados. José Silva (Gastrónomo); Álvaro Costa (Chefe de Cozinha); Jorge Loureiro (empresário); Carlos Antunes (Biólogo e Diretor do Aquamuseu do Rio Minho); Ilídio Pita (representante da Associação de Pescadores de Caminha); Álvaro Campelo (Professor e Diretor do Centro de Investigação da Universidade Fernando Pessoa); e Pedro Miguel Cervaens Costa (Capitão da Capitania do Porto de Caminha).
Esta é uma iniciativa integrada na X edição da “Lampreia do rio Minho – Um Prato de Excelência”.
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