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A lota de Viana do Castelo encontra-se entre as nove lotas com certificação em segurança alimentar. Este ano a juntaram-se as lotas de Setúbal e Quarteira. Até então constavam na lista as lotas de Póvoa de Varzim, Figueira da Foz, Sagres, Sesimbra, Viana do Castelo, Aveiro e Vila Real de Santo António.
A Docapesca tem como objetivo estratégico “a higiene e a segurança alimentar do pescado”. Com isso em mente, a empresa tem vindo a investir nas condições de segurança e qualidade alimentar através da “requalificação dos edifícios e equipamentos e da melhoria dos procedimentos organizacionais”.
Em comunicado, a Docapesca considera a certificação “essencial” uma vez que a empresa tem “a responsabilidade pela aplicação das normas de segurança alimentar ao pescado transacionado nas lotas do continente português, contribuindo também para a valorização do produto e para o reforço da rastreabilidade do pescado e da informação ao consumidor”.
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