Acessibilidade
T+
T-
Conhecido por ter a missão de despertar para a consciência alimentar e hábitos de uma cozinha saudável mas que não renuncia ao sabor, o chef Duarte Alves tem vindo a criar pratos saudáveis e deliciosos que “alimentam o corpo e a alma”.
Em Arcos de Valdevez vai estar presente em dois momentos diferentes. No dia 2 de julho, entre as 17 horas e as 19 horas, haverá um workshop no auditório do Centro de Ciência Himalaya. Já no sábado, dia 3 de julho, a manhã começa com uma visita ao mercado municipal, às 10 horas, seguindo-se um showcooking nas instalações das Oficinas de Criatividade Himalaya, onde o chef Duarte Alves irá preparar várias receitas de pratos saudáveis que poderão ser degustados pelos participantes. As vagas essas são limitadas a 20 pessoas e é obrigatório fazer-se a inscrição previamente.
Esta iniciativa acontece no âmbito do Alto Minho Educa Care 2021, levado a cabo pelo Cenfipe (Centro de Formação das Escolas do Alto Lima e Paredes de Coura) e tem vindo a promover várias ações direcionadas particularmente para a comunidade escolar, mas abertas ao público em geral. Desde maio que temas como a ansiedade, o stress, o “bournout”, as consequências do confinamento em tempos de pandemia, têm sido abordados por vários especialistas em sessões online. Já se realizaram caminhadas de relaxamento em Arcos de Valdevez e Paredes de Coura onde foram também ensinadas técnicas de respiração para controlar a ansiedade.
O Alto Minho Educa Care decorre até 26 de julho.
App Geice Fm
