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Ponte de Lima recebe esta quinta-feira a visita dos jovens ‘chefs’ finalistas dos concursos regionais ao European Young Chef Award 2021, que se realizará na cidade de Braga.
O concurso “visa juntar os mais dotados jovens ‘chefs’ de toda a Europa, num evento dedicado à gastronomia e às suas regiões”.
A organização do evento está a cargo do Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Arte e Turismo (IGCAT), em colaboração com instituições de artes culinárias das Regiões de Gastronomia.
No final do concurso, os jovens, provenientes de toda a Europa, passarão pelo Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde, onde, para além de uma visita guiada ao espaço, será feita uma prova de vinhos de Ponte de Lima com degustação de produtos locais.
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