O Vereador da Cultura na autarquia vianense, Manuel Vitorino, fez um balanço “muito positivo do evento” que, para além de promover a gastronomia minhota, “contribuiu para fortalecer a relação de Viana do Castelo com os doces, tendo a torta certificada sido rainha do certame”. Foram vendidos mais de 800kg de doces nos 3 dias do evento, a par dos 6 showcookings e workshops, atuações de 6 grupos de dança, 4 concertos musicais e visita pedagógica ao Moinho do Carreço. Para além disso, existiu em permanência animação na praça com gigantones, malabaristas, palhaços, espetáculos de fogo e animação infantil temática que abrilhantaram o evento e atraíram milhares de pessoas.
“Doces do Minho” atraiu milhares de pessoas, residentes e não só, que vieram para além de provar e comprar o melhor da doçaria que se faz na região, visitar a cidade de Viana do Castelo.
Sob o lema “Experimentar com Alma, provar com o coração”, a iniciativa “Minho “Gastronómico” irá continuar em Braga, com showcookings, ações de capacitação de profissionais do setor, animação de rua, debates, provas e degustações, para além da mostra de sabores da gastronomia minhota nas suas diversas vertentes.
Esta iniciativa é financiada pelo Programa Norte 2020, ao abrigo da Estratégia de Eficiência Coletiva PROVERE Minho Inovação, e desenvolvido pelas três CIM do Minho.