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Portugal é um destino reconhecido por diversos aspetos, sendo de salientar a sua História, as paisagens, a costa ampla e diversificada, a tradicionalidade, a hospitalidade e, claro, a sua gastronomia.
Considerada uma das melhores culinárias do mundo, a portuguesa é foco na viagem de muitos turistas, que aproveitam a estadia para viverem uma experiência única, dedicada aos sabores autênticos e tradicionais que preenchem os menus de norte a sul e chegam às ilhas lusas.
Venha conhecer cidades que se destacam pela riqueza culinária e atraem, também por essa razão, turistas de todo o mundo.
Lisboa : um epicentro gastronómico
A capital portuguesa está repleta de ruas estreitas e os bairros históricos. Turística e convidativa, ela apresenta nesses locais os melhores hotéis, incluindo os B&B HOTELS e também restaurantes de renome, que evocam a tradição e exploram os sabores regionais.
Muitas casas de fado, como a Adega Machado, permitirão que experimente sabores típicos, como o Bacalhau à Brás enquanto ouve a canção que a UNESCO declarou Património Imaterial da Humanidade: o Fado. Em Alfama, o restaurante Tasca do Chico é também uma boa opção. Os sabores frescos do Bairro Alto, em locais como A Cevicheria, irão ainda surpreender pela inovação com pratos como o fresco Ceviche de Polvo.
Viana do Castelo : um Norte cheio de sabor
No norte de Portugal, Viana do Castelo surge como uma cidade litoral onde sabores como o Arroz de Sarrabulho ou o Bacalhau à Minhota são reis na mesa.
Não faltam locais que convidam para uma boa refeição, com o calor hospitaleiro português, incluindo a tradicional Tasquinha da Linda, um restaurante acolhedor que promete uma explosão de sabores regionais no seu palato.
Porto : do menu à carta de vinhos
A capital do Norte também merece destaque, sendo que o sabor tradicional das Tripas à Moda do Porto se une, à mesa, com os peixes frescos e a amada Francesinha.
O Café Restaurante Santiago é um dos locais mais aclamados no que diz respeito a esta tradicional sandes rica com molho, sendo famoso por servir uma das melhores Francesinhas portuenses.
Os vinhos do Douro e o Vinho do Porto são outro chamariz do turismo gastronómico da região. Numa visita, conheceras caves da cidade, como a “Sandeman” ou a “Calem”, é uma experiência imperdível, na qual poderá provar sabores únicos.
Évora : uma viagem ao sul e aos seus sabores
Não é só a famosa Capela dos Ossos ou o Templo de Diana que atraem pessoas para Évora, mas também as paisagens serenas e a culinária rica.
Aqui, o restaurante O Garfo, localizado no coração da cidade, perto da Praça Giraldo, fica destacado por servir um aclamado Ensopado de Borrego e sabores originais, como as Empadas de Feijão Branco com cabeça de Porco.
Funchal e Ponta Delgada : os sabores insulares
Os arquipélagos da Madeira e dos Açores também atraem o turismo gastronómico. O Funchal (na Ilha da Madeira) e Ponta Delgada (na Ilha de São Miguel, nos Açores) são prova disso mesmo.
No Funchal, destaca-se o sabor da Espetada Madeirense no restaurante Santo António ou na Casa de Pasto Justiniano que servem as espetadas à moda antiga, em pau de loureiro. O vinho da Madeira e o Bolo de Mel são também ex-libris da culinária local.
Já nos Açores, em Ponta Delgada, a cozinha açoriana destaca-se com o seu Bolo Levedo e o maravilhoso ananás. Além disso, a gastronomia vulcânica das Furnas, a uma breve viagem de carro, também merece a sua visita para provar o emblemático Cozido das Furnas.
Assim, como pode ver, Portugal é também (e cada vez mais) um destino a visitar para dar um mimo ao palato e conhecer o melhor de uma culinária tradicional e generosa.
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