O atendimento irá acontecer no Gabinete de Saúde e Bem-Estar, a funcionar no edifício dos Serviços de Ação Social, em Viana do Castelo, ou online, em caso dos estudantes da Escola Superior Agrária, em Ponte de Lima, da Escola Superior de Ciências Empresariais, em Valença, e da Escola Superior de Desporto e Lazer, em Melgaço.
O agendamento já pode ser feito em https://sasocial.sas.ipvc.pt, escolhendo o ícone da Saúde e fazendo a sua marcação. Caso o dia 16 do mês calhe ao fim de semana, as consultas transitam para a segunda-feira seguinte, como é o caso de dezembro.
Estas consultas de nutrição permitem aos estudantes aceder a uma avaliação especializada do seu estado e necessidades nutricionais, relacionadas, por exemplo, com excesso de peso e obesidade, défice de peso ou correção de desequilíbrios alimentares.
A par das consultas de nutrição, o IPVC já tem ao dispor dos seus estudantes consultas de enfermagem e de psicologia. A marcação destes serviços funciona da mesma forma que as consultas de nutrição.
Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, o IPVC proporcionou também um almoço dedicado à Dieta Atlântica servido nas cantinas das suas seis escolas.