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A Semana do Bacalhau à Monção 2024 apresenta como objetivo a consolidação da aposta gastronómica do município monçanense.
Num território de aromas e paladares deliciosos, o prato de bacalhau, ex. libris da culinária nacional, assume protagonismo local, com a apresentação do “Bacalhau à Monção”, servido com requinte, excelência e inovação.
Um prato de autor, com assinatura do Chef Vítor Sobral, exclusivo da restauração monçanense que, entre os dias 20 e 28 de janeiro, envolvendo dois fins de semana, pode ser degustado e apreciado em 21 restaurantes do concelho de Monção.
Para além da oferta gastronómica, o Município de Monção preparou uma diversificada oferta cultural, condizente com o prestígio do “fiel amigo”, cuja receita inovadora é o tesouro mais recente da culinária local.
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