O Município de Viana do Castelo lançou a quarta edição do “Desafio Super S”, iniciativa dirigida aos jardins-de-infância e escolas do 1.º, 2.º e 3.º ciclos da rede pública, com o objetivo de incentivar práticas alimentares mais saudáveis e amigas do ambiente.
A ação assinala o Dia Mundial da Alimentação, celebrado a 16 de outubro, e propõe três desafios independentes que podem ser desenvolvidos em conjunto ou separadamente: aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal nas refeições, promover lanches semanais com frutas e hortícolas da época e implementar medidas de redução do desperdício alimentar nos refeitórios.
Segundo a autarquia, o projeto pretende reforçar “o compromisso com a educação alimentar e a sustentabilidade, promovendo hábitos que beneficiam não apenas a saúde das crianças, mas também o planeta”.