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A alimentação, a atividade física e a prevenção de doenças crónicas vão estar no centro de um conjunto de iniciativas promovidas na Escola Superior de Tecnologia e Gestão da UNIPVC na próxima sexta-feira, dia 13, e na segunda-feira, dia 16 de novembro. A programação assinala o Dia Mundial da Diabetes, que este ano coincide com um sábado, e resulta da articulação entre a equipa de investigação envolvida no projeto europeu PAS GRAS, projeto que conta com a colaboração da subdiretora da ESTG-UNIPVC, Rita Pinheiro, coordenadora também do mestrado em Engenharia Alimentar, os Serviços de Ação Social Escolar (SAS-UNIPVC) e a Escola Superior de Saúde (ESS-UNIPVC).
Uma das ações previstas passa pela disponibilização de refeições especialmente concebidas para esta iniciativa nas cantinas da Universidade, em colaboração com a área da Alimentação dos SAS-UNIPVC. O objetivo é demonstrar, através de exemplos concretos, como as escolhas alimentares do quotidiano podem contribuir para uma alimentação equilibrada, para a promoção da saúde e para a prevenção de doenças crónicas.
A iniciativa contempla também a medição dos níveis de glicemia, numa atividade desenvolvida em colaboração com o Gabinete de Saúde e Bem-estar. Esta ação permitirá aos participantes conhecer um indicador relevante para a saúde e reforçar a sensibilização para a importância da prevenção e da monitorização da diabetes.
A componente de sensibilização será ainda reforçada através da exposição de cartazes desenvolvidos por estudantes do curso de licenciatura em Design do Produto, no âmbito do PAS GRAS. Os trabalhos abordarão temas relacionados com a alimentação, o excesso de peso, a obesidade e a promoção de hábitos de vida saudáveis, contribuindo para levar mensagens de prevenção à comunidade académica.
Atividade física e literacia em saúde também em destaque
Na Escola Superior de Saúde da UNIPVC estão previstas duas atividades que alargam a intervenção à promoção da atividade física e à literacia em saúde.
A iniciativa “Diabetes em Movimento: atividade física e promoção da saúde” procurará sensibilizar os participantes para os benefícios do exercício físico e para o seu papel na prevenção da diabetes. Já a atividade “Viver Melhor, Prevenir a Diabetes: literacia em saúde na Academia Sénior” será dirigida à população da Academia Sénior, promovendo o conhecimento sobre a diabetes mellitus tipo 2 e a importância da adoção de comportamentos preventivos.
Projeto europeu procura contribuir para a redução da obesidade
O PAS GRAS é um projeto europeu de investigação, que procura contribuir para a redução das taxas de excesso de peso e obesidade na Europa. Responde a um dos desafios atuais de saúde pública, numa altura em que o excesso de peso e a obesidade continuam a apresentar uma elevada prevalência em diferentes grupos etários, incluindo crianças e adolescentes.
De acordo com as estimativas internacionais referidas no âmbito da iniciativa, a prevalência mundial da obesidade mais do que triplicou entre 1975 e 2022. As projeções apontam ainda para que, em 2050, cerca de quatro mil milhões de pessoas possam viver com excesso de peso ou obesidade, caso não sejam adotadas medidas eficazes para inverter esta tendência.
A participação da UNIPVC no PAS GRAS permite articular a investigação científica com ações de sensibilização e promoção da saúde, aproximando o conhecimento produzido no contexto académico das escolhas e dos comportamentos do quotidiano.
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