Estreia em Novembro: Melgaço acolhe Festa do Espumante

De cordão fino, mousse cremosa, acidez no ponto e grande capacidade de harmonização gastronómica se fazem os espumantes elaborados no concelho de Melgaço. A generalidade deles, esmagadoramente elaborados a partir da casta Alvarinho, mas também com algumas versões rosado e tinto, estará em degustação na FESTA DO ESPUMANTE DE MELGAÇO, que se realizará de 20 a 22 de novembro, no Largo Hermenegildo Soalheiro, bem no centro do município. Em estreia absoluta, o evento pretende celebrar uma categoria de vinhos que nos anos mais recentes tem conquistado uma legião crescente de apreciadores. Aliás, neste momento estima-se que a totalidade dos produtores de vinhos de Melgaço esteja a lançar anualmente no mercado uma média anual de 150 mil garrafas de espumantes. Durante três dias, FESTA DO ESPUMANTE DE MELGAÇO reunirá num só espaço 13 produtores de espumantes, três expositores de fumeiro e outros produtores regionais típicos do concelho, bem como dois restaurantes que apresentarão propostas gastronómicas para serem harmonizadas com os vinhos. A estrutura onde decorrerá a iniciativa possui todas as condições de conforto para receção dos visitantes, incluindo uma área central de lugares sentados. A programação incluirá ainda sessões de show cooking, em que reconhecidos chefes de cozinha reinterpretam, ao vivo e em palco, receituário com produtos e ingredientes bem identificados com Melgaço. Provas comentadas por especialistas e música completam o cartaz. “Melgaço organiza uma grande celebração em torno dos espumantes elaborados no concelho, facultando aos produtores uma nova oportunidade de promoção e divulgação mas, sobretudo, de contacto direto com diferentes públicos. Estimamos que o evento atraia a Melgaço vários visitantes, não apenas locais como de fora da sub-região. Será precisamente um pretexto acrescido de visita até Melgaço, numa época do ano em que o calendário de eventos tem menos oferta”, realça o presidente do Município de Melgaço, Manoel Batista.