Santa Casa da Misericórdia de Viana lança projeto “Nutriciência”

A Santa Casa da Misericórdia de Viana do Castelo está a dinamizar nos seus de jardins-de-infância um projeto inovador que tem como principal objetivo promover a alimentação saudável junto dos mais novos. A Instituição integra a iniciativa “Nutriciência”, apoiada, entre outros parceiros, pela União Europeia, Universidade do Porto e RTP, e que tem como grande missão promover a educação alimentar dos mais pequenos. De uma forma lúdica, o projeto visa, essencialmente, ensinar as crianças a escolher os alimentos mais convenientes para a sua faixa etária: evitar o açúcar, consumir mais produtos hortícolas, que são mais saudáveis, e sensibilizar para a importância de uma alimentação mais saudável. Para a implementação do projeto, da responsabilidade da Universidade do Porto, foi ministrada formação às educadoras envolvidas e, da parte da Santa Casa, realizado um encontro com os pais das crianças dos Jardins-de-infância de Santiago da Barra de Nossa Senhora da Misericórdia abrangidas pelo mesmo. Precisamente na data em que se celebrava o Dia Mundial da Alimentação teve lugar a reunião das educadoras com os encarregados de educação dos meninos envolvidos no projeto a fim de os sensibilizar e desafiar para a participação. Com efeito, para a consecução dos objetivos do projeto, é imprescindível o papel dos pais, desafiados a interagir com as crianças através de jogos e outras atividades, desse modo contribuindo para uma educação alimentar saudável e adoção de boas práticas no meio familiar.