Expolima recebe I Festival da Carne Minhota em Ponte de Lima

Abre esta sexta-feira, às 15 horas o I Festival da Carne Minhota, numa iniciativa do Município de Ponte de Lima, com o objetivo de promover a Carne Minhota, um produto endógeno de características únicas, proveniente da raça bovina Minhota. O certame, que vai decorrer na Expolima, centra-se em duas áreas distintas, a parte da mostra de Bovinos de Raça Minhota, a área da exposição/venda, e a zona de restauração, com uma oferta gastronómica baseada na carne de raça Minhota, sendo o “Naco da Minhota” e a “Espetada do Brutus”, as principais sugestões. Mais uma vez, o Município aposta num evento gastronómico, que abrange toda a restauração aderente ao projeto ‘Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta’, considerado como uma alavanca à dinamização económica do concelho e da região. O programa desta 1ª edição do Festival da Carne Minhota conta com um conjunto de atividades, relacionadas com a temática, nomeadamente os Showcookings, bem como a exibição da equipa limiana, participante no programa da RTP 1 – Cook Off – Duelo de Sabores, vice-campeã nacional desta competição, que percorreu o país, promovendo a gastronomia portuguesa. Dirigida para um público diversificado, o programa contempla ainda a realização de workshops infantis – “Mini-Chefs – Lanches infantis”.