VIII Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho em Ponte de Lima

Ponte de Lima prepara-se para mais um fim-de-semana gastronómico de referência. Trata-se da Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, um evento tradicional que se transforma num verdadeiro motor económico do concelho. Tradição, Qualidade e Sabores únicos estão garantidos. O evento consiste na organização de um variado conjunto de atividades, um espaço/venda de produtos regionais, mostra/venda de artesanato e a promoção da gastronomia típica do concelho. O programa inclui workshops infantis – “Mini Chefs – Muffins” e o “Porquinho Mealheiro”; Showcookings, pela equipa de Ponte de Lima do “Cook-Off – Duelo de sabores”; “Fillet de Porco com Mel e Laranja” e “Arroz Doce” pela Chef Arminda Campos e “O Porco do campo até à mesa” pelo Chef Daniel Pinheiro, ambos da Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima. Realiza-se ainda um workshop de Vinho Verde, uma prova Horizontal de Vinho Verde e uma prova Cega de Vinhos. Completa-se o programa com outras atividades paralelas, nomeadamente, uma exposição de animais e atividades equestres, contando a animação musical com um Encontro de Tocadores de Concertina, Baladas e Aventuras Associação – Sol Dourado e Augusto Canário e Amigos. Outra das particularidades deste fim-de-semana gastronómico é a associação das unidades de alojamento do concelho, com a oferta de condições especiais de estadia. Durante este fim-de-semana haverá um desconto de 15% em alojamento nas unidades hoteleiras aderentes, para a noites de sexta-feira e sábado, da mesma forma que a restauração aderente oferece 1 leite-creme, por dose, nas refeições de sábado e domingo.