ARDAL-Porta do Mezio organiza Workshop sobre “Queijo de cabra curado”

Dando continuidade ao trabalho de divulgação e valorização dos produtos locais, a ARDAL -Porta do Mezio propõe para o próximo dia 20 de Fevereiro, pelas 14 horas, um Workshop sobre “Queijo de cabra curado”. Envolvendo produtores locais pretende-se divulgar a prática do fabrico do queijo curado, um saber comum entre as comunidades rurais mas que se tem vindo a perder ao longo dos tempos. Este workshop é uma atividade dirigida a todos aqueles que pretendem adquirir este saber-fazer tradicional em que cada participante levará o seu queijo para curar em casa. Os interessados devem inscrever-se na Porta do Mezio .