De olhos postos na certificação: Monção recebe Festa da Rosca e do Papudo

Este domingo, a Praça Deu-la- Deu Martins, em Monção, recebe a primeira edição da Festa da Rosca e do Papudo. Para além das bancas para exposição e venda, haverá demonstrações de como confecionar a rosca e o papudo e animação musical (bombos, cavaquinhos, gaitas e folclore) com grupos locais e galegos. Uma boa oportunidade para saborear uma rosca feita com tradição ou à base de vinho Alvarinho. A Junta de Freguesia de Cambeses é uma das promotoras do evento. De acordo com o autarca local, José Oliveira, este certame tem já em vista o processo de certificação da Rosca, que em Monção tem um cunho muito especial, sendo que atualmente já só existem no concelho 4 rosqueiras, que também marcam presença no certame. Este fim-de-semana estreia-se a Festa da Rosca e do Papudo com as “rosqueiras” de Monção a apresentarem os seus produtos, uns feitos com a essência da tradição e outros abertos à integração do vinho Alvarinho, em pleno centro histórico da vila, Praça Deu-la- Deu Martins. Com organização da Junta de Freguesia de Cambeses, Grupo de Cavaquinhos “Os Teimosos” e Associação “Ardina”, nesta primeira edição estão disponíveis bancas para exposição e venda, demonstrações de como confecionar a rosca e o papudo e animação musical (bombos, cavaquinhos, gaitas e folclore) de grupos locais e galegos. Esta iniciativa, apostada na valorização de um “doce” com larga tradição no concelho, pretende assumir-se como mais um motivo de atração para os inúmeros visitantes que, ao longo do ano, rumam a Monção motivados pela excelência da culinária local e programas de animação preparados pelo Município.