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admin 26 Fev 2018

Arcos de Valdevez destaca “Carne Cachena e Arroz de Feijão Tarreste” este fim de semana

Este sábado e domingo, o município de Arcos de Valdevez prepara mais um fim de semana gastronómico, no qual os destaques são a “Carne Cachena […]

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Este sábado e domingo, o município de Arcos de Valdevez prepara mais um fim de semana gastronómico, no qual os destaques são a “Carne Cachena e Arroz de Feijão Tarreste”. Inserido nos ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa”, este evento decorre em cerca de 14 restaurantes do concelho. Esta carne, proveniente de animais de raça de gado Cachena, criados em zona de montanha, será acompanhada pelo Feijão Tarreste, característico das Serras da Peneda e do Soajo. Outras iguarias destacadas durante o evento incluem a Broa de Milho, a Laranja de Ermelo, os Charutos de Ovos, o Bolo de Mel e o Bolo de Discos, assim como Vinhos Verdes do concelho.

Além das confeções, esta celebração da gastronomia também inclui sessões de showcooking, no Campo do Trasladário, com “CACHENA: Um Toque Diferente”, realizado às 15 horas de sábado pela Escola Profissional do Alto Lima (EPRALIMA), e “Bolo de Mel Regado”, às 14h30 de domingo, desenvolvido por RM Rosa Maria

Durante a manhã de sábado, realiza-se ainda mais um evento do “12 trilhos 12 experiências”, pelas 9 horas na Porta do Mezio, e será aberta a Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores, no Campo do Trasladário, que integra stands de produtores do concelho.  No Paço da Giela, transeuntes terão a oportunidade de estar “À Mesa com Afonso Henriques”. Para terminar, está também previsto um concerto dos portuenses Blind Zero, no serão de sábado, atuação incluída na programação do Sons de Vez, cujos bilhetes têm um custo de 8 euros.

O fim de semana gastronómico é uma organização do Turismo do Porto e Norte de Portugal em parceria com a Câmara Municipal de Arcos de Valdevez e empresários do Concelho.

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