Ponte de Lima vai promover, no dia 29 de Novembro, a Sidra Talks, 1ª Conferência Internacional sobre Sidras e Bebidas do Pomar.
Através de um evento pioneiro em Portugal, Ponte de Lima recupera a tradição produtiva sidreira e os recursos endógenos do pomar da Ribeira Lima, na Casa dos Sabores entre as 10h00 e as 18h00.
Esta iniciativa, que convida palestrantes, produtores e comunicadores de referência nacional e internaciona, surge a partir da enorme evolução no consumo e da crescente curiosidade do mercado global nesta bebida.
Segundo comunicado da Câmara Municipal de Ponte de Lima, o objetivo da jornada é o de “dar o mote em Portugal para esta tendência de consumo, considerando que este é o momento para revitalizar e empreender, pensar e adquirir conhecimento sobre esta “next big thing” de mercado”.
As inscrições através do e-mail terra@cm-pontedelima.pt, são gratuitas e limitadas, e estão abertas até 26 de Novembro.