Acessibilidade
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Trata-se do Bar Bernard, um espaço no qual a Insígnia irá instalar-se brevemente em cinco cidades do nosso país. O primeiro não poderia escolher melhor local do que a sua cidade berço.
De Watou, na Bélgica, para o coração do Minho, a primeira casa da Cervejeira apresenta-se com 12 cervejas de pressão ao mesmo tempo que disponibiliza 50 referências em garrafa. Mas não é só cerveja que este novo espaço vai disponibilizar. Lá, poderão ser encontrado também cocktails, vinhos e outras opções.
O Bar é dominado pelo azul, preto e castanho, que são as cores da St. Bernardus, dominando as paredes e os azulejos, em texturas e estampas, e nos móveis, que combinam cadeiras de bistrô com um sofá de veludo e fotografias antigas que remontam da fábrica original.
O coração do espaço é proporcionado aos clientes por dois momentos: o primeiro surge na personificação de uma “salacofre” que foi desenhada para poder apreciar toda a “eclética da Cervejeira”– elementos com mais de 60 anos podem ser vistos e entendidos assim como, num segundo momento, o sistema de Armazenamento de Cerveja encontra-se “anatomicamente exposto”, o que perceciona ao consumidor a origem da sua Cerveja.
Na Gastronomia, o chefe do Grupo entrega-nos uma Especialidade Internacional “GolashSoup”, que vai harmonizar de forma delicada com as opções disponibilizadas no TAP. Mas outros Momentos de FingerFood na Ementa vão caracterizar com o foodparing que associa toda esta temática do Universo Cervejeiro.
A partir do dia 1 de Março, pelas 18:00 horas, as portas abrem-se de um espaço que promete ser a “vossa casa” nos próximos tempos”. Que a cerveja seja a linguagem Universal que nos Une! Cheers!
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