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A iniciativa permitiu aprofundar a cooperação entre os dois municípios, através da partilha de experiências e do conhecimento de boas práticas, com particular enfoque na gastronomia, valorização dos produtos locais, desenvolvimento rural e dinamização da economia local a partir dos recursos endógenos.
Durante a visita, a delegação de Ponte de Lima teve ainda oportunidade de conhecer vários produtores locais, contactando com a produção e valorização de produtos tradicionais, nomeadamente carne, enchidos e queijos. Estas visitas permitiram conhecer métodos de produção e estratégias de promoção dos produtos locais, bem como a sua ligação à gastronomia e à identidade local.
A componente gastronómica assume especial relevância nesta cooperação, tendo em conta o interesse de Ponte de Lima e de Darabani na criação de um Centro de Gastronomia, enquanto espaço de valorização e divulgação do património gastronómico, dos produtos locais e dos saberes tradicionais.
Neste contexto, o intercâmbio constitui uma oportunidade para recolher conhecimento e identificar boas práticas que possam contribuir para o desenvolvimento destes projetos nos dois territórios, adaptando experiências de sucesso às respetivas realidades locais.
A cooperação terá continuidade já em setembro, com a deslocação de uma delegação de Darabani a Ponte de Lima. A visita permitirá dar a conhecer a realidade cultural, turística e económica do concelho, com particular destaque para a sua gastronomia, produtos tradicionais e produtores locais.
A presença da delegação romena constituirá igualmente uma oportunidade para apresentar os nossos recursos endógenos e projetos implementados, reforçando a partilha de conhecimentos e a cooperação entre os dois municípios nas áreas da gastronomia, produtos locais e promoção turística.
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