“Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho” ao longo de três dias para promover gastronomia limiana

Entre sexta-feira e domingo, Ponte de Lima promove o ex-libris da sua gastronomia, o arroz de sarrabulho. Ponte de Lima é conhecida com um dos maiores polos do turismo gastronómico e, com o objetivo de corresponder às expectativas e presentear os visitantes, é habitual a organização de pequenas feiras que se dedicam à mostra das iguarias gastronómicas do concelho. Este fim-de-semana, de 6 a 8 de fevereiro, A “Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho” promove o Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima, mostrando também algumas iguarias como a beloura, a farinhota, a chouriça de verde, o buxo, e outras delícias. A sobremesa tradicional é o leite-creme e o companheiro ideal é o vinhão, tinto especial da região.