Ponte de Lima: Secretário de Estado da Alimentação inaugura VII Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho

Esta sexta-feira, pelas 18:30, é oficialmente inaugurada a VII Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho. A abertura da feira gastronómica vai contar com a presença do Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito.
Assim, este será um fim-de-semana em que o município exalta o ex-libris da cozinha limiana, o Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima. A Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho integra o projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”, visa promover os saberes e sabores tradicionais da gastronomia local, do artesanato e do turismo rural.
O evento, que decorre na Expolima, conta com a adesão de cerca de 50 restaurantes do concelho que confecionam este prato típico limiano, acompanhado das tradicionais delícias do Sarrabulho, como a beloura, a farinhota, a chouriça de verde, o buxo, entre muito mais.
Esta VII Feira do Porco conta com campanhas especiais de alojamento – 15% para as noites de sexta-feira e sábado. Da mesma forma, a restauração aderente oferece 1 leite-creme, por dose, nas refeições de sábado e domingo, promovendo a verdadeira especialidade gastronómica do concelho.