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admin 17 Mar 2015

 Arcos de Valdevez: ACIAB recupera o secular desfile dos Bois da Páscoa

É na terra onde se fazem os mais afamados rebuçados da época que, no próximo dia 22 de março, se realiza a iniciativa “Bois da […]

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É na terra onde se fazem os mais afamados rebuçados da época que, no próximo dia 22 de março, se realiza a iniciativa “Bois da Páscoa”, uma tradição secular de Arcos de Valdevez que é retomada, recuperando usos e costumes enraizados neste concelho há já longos anos. O Desfile dos Bois da Páscoa é uma velha tradição que a ACIAB – Associação Comercial e Industrial de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca e o Município de Arcos de Valdevez dão continuidade. Esta iniciativa vem no seguimento da política adotada pela ACIAB, para dinamizar o movimento associativo do concelho, assim como o tecido empresarial e a economia local, recuperando usos e costumes enraizados neste concelho há já longos anos, como explicou à Geice Francisco Araújo. Durante a tarde, cerca de 4 dezenas de exemplares da raça bovina desfilarão pela avenida principal do concelho. Os talhos aderentes apresentam os melhores modelos da raça, corpulentos e bem enfeitados bois, que desfilam pelas principais artérias da vila de Arcos de Valdevez e que são acompanhados por vários membros dos ranchos folclóricos do concelho. A criação destes bovinos exige cuidados especiais, nomeadamente na alimentação, onde predomina o pasto selvagem, tudo para garantir uma carne de qualidade garantida e sabor único. A concentração inicia-se pelas 10h30, onde é possível apreciar estes belos exemplares e o desfile realiza-se pelas principais artérias da vila de Arcos de Valdevez, às 15h00. Depois do desfile, os exemplares bovinos são recolhidos e, posteriormente, abatidos num matadouro para a carne ser comercializada, por altura da Páscoa, nos talhos do concelho. Com esta iniciativa, a ACIAB recupera uma tradição de longos anos, atraindo visitantes a Arcos de Valdevez, dando-lhes a conhecer um vasto e característico património cultural e permitindo assim a dinamização do tecido empresarial local a diversos níveis.

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