ESSÊNCIA DO MINHO promove festival enogastronómico e convida especialistas internacionais

Um festival enogastronómico em Braga, uma wine party exclusiva em Guimarães e uma prova de vinhos com convidados internacionais, em Monção e em Melgaço, constituem a ESSÊNCIA DO MINHO, um projeto do Consórcio MINHO IN, que integra as Comunidades Intermunicipais (CIM) do Alto Minho, Cávado e Ave. A programação da ESSÊNCIA DO MINHO contempla a realização do MINHO FESTIVAL, um festival enogastronómico que decorrerá no Mosteiro de Tibães, em Braga, de 5 a 7 de junho, com restaurantes, sessões de cozinha ao vivo, mercado de expositores e provas comentadas de vinhos do Minho. Já em Guimarães, na noite de 13 de junho, no Paço dos Duques será promovida a MINHO WINE NIGHT, uma wine party com atuações de dj’s e muita animação, que se pretende afirmar como uma celebração dos vinhos do Minho, enquadrando-os num contexto de novos momentos de consumo e aproximação a novos públicos. Mas, o primeiro momento da ESSÊNCIA DO MINHO é a prova MINHO WINE TASTING, que traz à região especialistas de sete nacionalidades: Brasil, Espanha, França, Holanda, Polónia, Suécia e, claro, Portugal. O conjunto de jornalistas e críticos de vinhos vai provar dezenas de amostras de produtores das áreas geográficas que integram os territórios de atuação das CIM do Alto Minho, Ave e Cávado, em sessões que decorrerão no Museu do Alvarinho, em Monção, e no Solar do Alvarinho, em Melgaço, nos dias 3 e 4 de junho, respetivamente. A comitiva de especialistas já foi anunciada e será constituída por especialistas e críticos do Brasil, França, Polónia, Suécia, Holanda e Portugal.