Ponte de Lima acolhe formação certificada de Serviço de Vinhos para profissionais

Esta sexta-feira à tarde, pelas 15h30, a Clara Penha – Casa dos Sabores acolhe, na vila de Ponte de Lima, uma apresentação de uma formação certificada de Serviço de Vinhos, que será desenvolvida pelo município limiano em parceria com a Associação Empresarial de Ponte de Lima. Com uma carga horária de 25 horas, a formação realiza-se entre 03 de fevereiro e 31 de março, sendo a inscrição gratuita, mas sujeita a confirmação.
Esta formação tem como destinatários pessoas ativas do setor da hotelaria, restauração e comércio local, que no seu serviço profissional executem tarefas ligadas ao Serviço de Vinhos. O objetivo será formar os ativos, da área que se aborda, na preparação e execução do Serviço de Vinhos mais aperfeiçoado e requintado. Os formandos terão oportunidade de conhecer todos os tipos de vinhos existentes em Portugal, as regiões que os produzem, os modos de conservação, os utensílios utilizados para cada género de vinho, a compatibilidade com cada tipo de prato e ainda todas as regras e boas práticas neste setor. Todos os formandos terão direito a certificado emitido pela plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa).